Το μεγαλύτερο Club για επαγγελματίες στο διαδίκτυο στην Ελλάδα
ΚΑΤΑΡΑΧΙΑΣ
ΚΑΤΑΡΑΧΙΑΣ Α. - ΚΑΤΑΡΑΧΙΑ Π. Ο.Ε.
| Επωνυμία: | ΚΑΤΑΡΑΧΙΑΣ Α. - ΚΑΤΑΡΑΧΙΑ Π. Ο.Ε. |
|---|---|
| Διακριτικός τίτλος: | ΚΑΤΑΡΑΧΙΑΣ |
| Κατηγορία: | ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ-ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗΡΙΑ |
| Πόλη: | ΦΑΡΣΑΛΑ |
| Διεύθυνση: | ΘΕΤΙΔΟΣ 42 |
| ΤΚ: | 40300 |
| Νομός: | ΛΑΡΙΣΑΣ |
| Τηλέφωνο: | 2491024111, 2491025110 |
| Φαξ: | |
| Κινητό: | 6942460931 |
| Υπεύθυνος: | ΚΑΤΑΡΑΧΙΑΣ ΑΧΙΛΛΕΑΣ |
| Email: | skoumpourdi@yahoo.gr |
| Website: | kataraxias.businessclub.gr |
| Δραστηριότητα: | ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΑΛΒΑΔΟΠΟΙΙΑΣ |
| Ημερομηνία τελευταίας τροποποίησης | 17/11/2022 |
Η παράδοση στο χαλβά...
Η πολυετής πείρα και η γνώση της παραδοσιακής τεχνικής έχει καταστήσει το χαλβά του Καταραχιά από τους αντιπροσωπευτικότερους σε νοστιμιά και ποιότητα. Η γλυκιά πορεία της επιχείρησης ξεκίνησε πριν 42 χρόνια και σήμερα το "μαγαζί της γειτονιάς" έχει εξελιχθεί σε μια οργανωμένη οικογενειακή επιχείρηση που ξεχωρίζει για τους γευστικούς πειρασμούς του.
Παίρνοντας τη σκυτάλη της επαγγελματικής δραστηριότητας από τον πατέρα του, ο οποίος του έμαθε το μυστικό της μοναδικής και ιδιαίτερης γεύσης του εξαιρετικού χαλβά της περιοχής και χωρίς να θυσιάσει στιγμή την αγνότητα του παρελθόντος στο βωμό του ευκαιριακού κέρδους, με δημιουργικό πνεύμα, επιμονή και προσπάθεια κατάφερε να καθιερωθεί ως ένας από τους αντιπροσωπευτικότερους παρασκευαστές του ξακουστού αυτού προϊόντος, δικαιολογώντας απόλυτα τη΄φήμη του.
Κάθε δημιουργία είναι τόσο μοναδική όσο και ο κόπος και το μεράκι που κλείνει μέσα στα γλυκά συστατικά του.
Το χαλβά, ο Καταραχιάς τον διαθέτει στη χονδρική και λιανική πώληση ενώ θα το βρείτε και σε εμποροπανηγύρεις.
Εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής και χαλβαδοποιίας: Κοραή 12, Φάρσαλα,, τηλ.: 2491025110
Χονδρική - Λιανική Πώληση
Το χαλβά, ο Καταραχιάς τον διαθέτει στη χονδρική και λιανική πώληση ενώ θα το βρείτε και σε εμποροπανηγύρεις.
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Προϊόν
Σαπουνέ Χαλβάς
Ο «Σαπουνέ» χαλβάς με βούτυρο, ήταν ανέκαθεν ένα ιδιαίτερο γλύκισμα και λόγω της νοστιμιάς του, ξεχώριζε από τους άλλους δύο. Υπήρξαν επίσης και δύο άλλες ποικιλίες χαλβά, ο «Σουσάμ» από σουσάμι ή στραγάλια, άμυλο και ζάχαρη και ο «Ασουτέ», ο οποίος ήταν εύγεστος αλλά δύσκολα διατηρούνταν και παρασκευάζονταν μέχρι το 1920. Επικρατέστερο; όλων όμως ήταν και είναι ο «Σαπουνέ», το σήμα κατατεθέν της πόλης των Φαρσάλων. Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ Η ταυτότητα του προϊόντος είναι η παραδοσιακή του παρασκευή και τα αγνά υλικά, που εξασφαλίζουν τη μοναδική του γεύση. Το μεγάλο «μυστικό» είναι η τέλεια καραμελωμένη κρούστα, που, όπως περήφανοι λένε οι κάτοικοι της περιοχής, μόνο οι μεγάλοι Φαρσαλινοί μύστες του χαλβά ξέρουν να κάνουν. Μάλιστα, παρασκευάζεται και με λάδι, ως νηστίσιμος. Η ιδιαίτερη νοστιμιά του χαλβά Φαρσάλων οφείλεται κυρίως στο νερό της περιοχής ενώ θα πρέπει να σημειωθεί πως πολλοί χαλβαδοποιοί παρασκευάζουν μηχανοποιημένο χαλβά, ο οποίος δεν έχει, όμως, τη νοστιμιά του χειροποίητου. Αυτό το μοναδικό προϊόν απαιτεί την παρέμβαση των ανθρώπινων χεριών, που αψηφώντας τη φωτιά και υπερνικώντας το βάρος περιστρέφουν την παχύρευστη μάζα στο ειδικά φτιαγμένο χάλκινο καζάνι, για να επιτευχθεί το προσδοκώμενο αποτέλεσμα και η τέλεια καραμελωμένη κρούστα του. Τα βασικά συστατικά για την παρασκευή του «Χαλβά Φαρσάλων» είναι: νεσεστές, ζάχαρη, καλό αμύγδαλο και άριστης ποιότητας γίδινο βούτυρο. Το μεγάλο μυστικό του χαλβά είναι στο ψήσιμο σε χάλκινο καζάνι και σε ποια χρονική στιγμή ρίχνονται τα υλικά ... Πάντως τυποποιημένη συνταγή για την παρασκευή του δεν υπάρχει και κάθε ζαχαροπλάστης της περιοχής έχει τα δικά του μυστικά ... ΕΝΑ ΥΓΙΕΙΝΟ ΓΛΥΚΟ Ο φαρσαλινός χαλβάς, θα πρέπει να σημειωθεί πως είναι πολύ αγαπητός για την ιδιαίτερα γλυκιά του γεύση ενώ αποτελεί υγεινή επιλογή γλυκίσματος, ιδανικό για όλες τις εποχές του χρόνου. Εκτός από βιταμίνες του συμπλέγματος Β, περιέχει βιταμίνη Ε, που ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού και η περιεκτικότητά του σε λιπαρά εξαρτάται από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιήθηκαν.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω φόρμα για να στείλετε απευθείας ένα μήνυμα στο Μέλος του BusinessClub.gr στου οποίου τη σελίδα βρίσκεστε αυτή τη στιγμή.
ΕΡΓΑΛΕΙΑ
BUSINESSCLUB.GR
ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
Copyright © 2024 BusinessClub.gr | All rights reserved
To BusinessClub χρησιμοποιεί cookies για την σωστή λειτουργία του ιστότοπου και την βελτίωση της διαδικτυακής σας εμπειρίας.
Αν πατήσετε Αποδοχή όλων επιλέγετε όλα τα cookies του ιστότοπου.
Αν πατήσετε Απόρριψη όλων απορρίπτετε όλα τα cookies πλην των απαραίτητων.
Ή μπορείτε να επιλέξετε κάποια απο τις επιλογές παρακάτω και να πατήσετε Αποδοχή επιλογών.
Για να μάθετε περισσότερα πατήστε για Περισσότερες Πληροφορίες
Με τον τρόπο αυτό, η ιστοσελίδα θυμάται τις ενέργειες και τις προτιμήσεις σας για ένα χρονικό διάστημα, κι έτσι δεν χρειάζεται να τις εισάγετε κάθε φορά που την επισκέπτεστε.
Είδη cookies του BusinessClub.gr:
Τα απολύτως απαραίτητα cookies επιτρέπουν την περιήγηση στον ιστότοπο για την χρήση λειτουργιών του και δεν αποθηκεύουν πληροφορίες οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για λόγους διαφήμισης ή ταυτοποίησης. Ο λόγος χρήσης τους είναι για να θυμόμαστε πληροφορίες που έχετε εισάγει σε φόρμες ή για να αναγνωρίσουμε την είσοδό σας στην ιστοσελίδα. Χωρίς αυτά δεν μπορούμε να εγγυηθούμε την ασφαλή περιήγηση και λειτουργικότητα της ιστοσελίδας μας. Η αποδοχή αυτών των cookies είναι απολύτως απαραίτητη για την χρήση της ιστοσελίδας και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν. Τα cookies λειτουργικότητας χρησιμοποιούνται για την παροχή υπηρεσιών ή για να θυμόμαστε ρυθμίσεις σχετικές με την επίσκεψή σας, όπως για το αν έχετε κάνει logged in στην ιστοσελίδα μας ή αν έχετε επισκεφθεί ξανά την ιστοσελίδα από αυτήν την συσκευή.
Τα cookies επιδόσεων συλλέγουν πληροφορίες σχετικά με την χρήση της ιστοσελίδας μας από εσάς, όπως σελίδες που επισκεφθήκατε κι αν υπήρξε οποιοδήποτε σφάλμα στην περιήγησή σας. Τα cookies αυτά δεν συλλέγουν προσωποποιημένες πληροφορίες και χρησιμοποιούνται για την βελτίωση της λειτουργίας της ιστοσελίδας και της αποδοτικότητάς της.
Τα cookies αυτά προέρχονται από τρίτους service providers και αφορούν λειτουργικότητες (ή λειτουργίες), όπως like και share buttons. Τα cookies αυτά συνδέουν το site μας με social media, όπως facebook, LinkedIn κ.α., τα οποία μπορεί να συλλέξουν πληροφορίες για την επίσκεψή σας στην ιστοσελίδα μας και να σας παρουσιάσουν στοχευμένες διαφημιστικές ενέργειες. Τέλος, τα cookies αυτά χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό της καμπάνιας ή προσφοράς και τον καθορισμό των ηλεκτρονικών καναλιών marketing και συνεργατών που σας προώθησαν στο site μας.