Επωνυμία: | ΜΙΧΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ |
---|---|
Διακριτικός τίτλος: | ΣΠΕΡΧΕΙΟΣ |
Κατηγορία: | ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ |
Πόλη: | ΣΠΕΡΧΕΙΑΔΑ |
Διεύθυνση: | ΣΠΕΡΧΕΙΑΔΑ |
ΤΚ: | 35003 |
Νομός: | ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ |
Τηλέφωνο: | 2236044711 |
Φαξ: | 2236044711 |
Κινητό: | |
Υπεύθυνος: | ΜΙΧΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ & ΙΩΑΝΝΗΣ |
Email: | info@sperchios.gr |
Website: | www.sperchios.gr |
Δραστηριότητα: | ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΠΙΤΕΣ |
Ημερομηνία τελευταίας τροποποίησης | 17/11/2022 |
Η οικογενειακή επιχείρηση της Παρασκευής Μίχου βρίσκεται στη Σπερχειάδα Φθιώτιδος δίπλα στο Σπερχειό ποταμό.
Γυναίκες της περιοχής μας με την επιμέλεια και φροντίδα της Μίχου Παρασκευής, παρασκευάζουν με τον αυθεντικό παραδοσιακό τρόπο τις ντόπιες Ρουμελιώτικες πίτες, δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στην ποιότητα με αγνά υλικά της περιοχής (τυριά, χόρτα, αυγά, αλεύρι, κ.α.) και α΄νοίγοντας φύλλο στο χέρι. Καταφέρνουν να φέρνουν στο πιάτο σας την απόλυτη γεύση και νοστιμιά της παραδοσιακής Ρουμελιώτικης πίτας.
Οι πίτες μας με το ξεχωριστό τους άρωμα και γεύση έχουν διακριθεί για την ποιότητα τους και την ξεχωριστή νοστιμιά τους σε διάφορα gourmet και έχουν αφιερωθεί πολλά δημοσιεύματα σε διάφορα έντυπα.
Γυναίκες της περιοχής μας με την επιμέλεια και φροντίδα της Μίχου Παρασκευής, παρασκευάζουν με τον αυθεντικό παραδοσιακό τρόπο τις ντόπιες Ρουμελιώτικες πίτες, δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στην ποιότητα με αγνά υλικά της περιοχής (τυριά, χόρτα, αυγά, αλεύρι) και ανοίγοντας φύλλο στο χέρι.
Γυναίκες της περιοχής μας με την επιμέλεια και φροντίδα της Μίχου Παρασκευής, παρασκευάζουν με τον αυθεντικό παραδοσιακό τρόπο τις ντόπιες Ρουμελιώτικες πίτες, δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στην ποιότητα με αγνά υλικά της περιοχής (τυριά, χόρτα, αυγά, αλεύρι) και ανοίγοντας φύλλο στο χέρι.
Η καταπληκτική χορτόπιτα με τυρί φέτα, είναι η παραδοσιακή συνταγή της Ρουμελιώτικης πίτας και περιέχει ντόπια χόρτα, σπανάκι, σέσκουλα, πράσο και άλλα που στις σωστές αναλογίες στην πίτα δίνουν όλα μαζί ενα όμορφο άρωμα γεύσης, ποιότητας και νοστημιάς.
Η Ρουμελιώτικη τυρόπιτα ξεχωρίζει για την εκπληκτική ντόπια φέτα αρίστης ποιότητας και την ωραία της μεζύθρα τα οποία σε συνδιασμό με τα λεπτά χειροποίητα φύλλα δίνουν μια ξεχωριστή γεύση.
Η γλυκιά παραδοσιακή κολοκυθόπιτα της περιοχής γίνεται με πολύ μεράκι ξύνοντας με τον παραδοσιακό τρόπο με το κουτάλι, τις κίτρινες μεγάλες κολοκύθες και μέσα στο ξύσμα αυτό προσθέτονται τα υπόλοιπα υλικά της παραδοσιακής συνταγής με την σφραγίδα της Μίχου Παρασκευής, με αποτέλεσμα την γλυκιά απόλαυση στο πιάτο μας. Σημείωση: Η κολοκυθόπιτα όπως και οι υπόλοιπες πίτες γίνονται με αγνά υλικά από την περιοχή μας την Σπερχειάδα. Γι'αυτό, λόγω έλλειψης των κολοκωθιών τους χειμερινούς μήνες δεν θα τη βρείτε όλο το χρόνο. Σημείωση: Η κολοκυθόπιτα όπως και οι υπόλοιπες πίτες γίνονται με αγνά υλικά από την περιοχή μας την Σπερχειάδα. Γι' αυτό, λόγω έλλειψης των κολοκυθιών τους χειμερινούς μήνες δεν θα τη βρείτε όλο το χρόνο.
Και για όσους νηστεύουν υπάρχει η νηστίσημη χορτόπιτα. Αξίζει να την δοκιμάσετε!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω φόρμα για να στείλετε απευθείας ένα μήνυμα στο Μέλος του BusinessClub.gr στου οποίου τη σελίδα βρίσκεστε αυτή τη στιγμή.