Η Συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία Τρικάλων "ΤΡΙΚΚΗ" ιδρύθηκε το 1960 από την Αγροτική Τράπεζα και την Ενωση αγελαδοτροφικών Συν/μών της Δυτικής Θεσσαλίας.
Τον συνεταιριστικό της χαρακτήρα διατηρεί και σήμερα με τη μορφή της κοινοπραξίας ανάμεσα στους Αγροτικούς Συν/μούς Τρικάλων Καλαμπάκας και Καρδίτσας.
Την επωνυμία δανείζεται από την ομηρική ονομασία της πόλης των Τρικάλων, Τρίκκη.
Πρωταρχικός στόχος ήταν και παραμένει η διατήρηση υψηλών προδιαγραφών ποιότητας σε όλα τα στάδια παραγωγής, πράγμα που επιβεβαιώνεται και από τα πιστοποιητικά ποιότητας και υγιεινής των προϊόντων: ISO 9001-ISO 22000 (HACCP)
Eπεξεργάζεται γάλα αποκλειστικά ντόπιο ελληνικό από συνεταιριζόμενους παραγωγούς, το οποίο συλλέγεται καθημερινά από κτηνοτροφικές μονάδες της Δυτ.Θεσσαλίας πιστοποιημένες για τη μη χρήση μεταλλαγμένων ζωοτροφών.
Κόντρα στην εποχή της αμφισβήτησης του γνήσιου και καλού, το Εργοστάσιο Γάλακτος Τρικάλων « ΤΡΙΚΚΗ » αντιπαραθέτει όχι μόνον την καλή του φήμη, αλλα …τα ίδια του τα προϊόντα.
Τη γαλακτοβιομηχανία της «ΤΡΙΚΚΗ» θα τη βρείτε στο 2ο χλμ.της Εθνικής Οδού Τρικάλων- Καρδίτσας στις παρυφές της πόλης των Τρικάλων.
Στεγάζεται σε σύγχρονες κτηριακές εγκαταστάσεις συνολικής έκτασης 6.000 τ.μ οι οποίες μεταξύ άλλων, περιλαμβάνουν: Τμήμα παραλαβής γάλακτος και ποιοτικού ελέγχου. Τμήμα τυροκόμισης, συσκευαστήριο, ψυκτικοί θάλαμοι, τμήμα παραγωγής γιαουρτιού, τμήμα παραγωγής εμφιαλωμένων προϊόντων, τμήμα βιολογικού.
Ο τεχνολογικός εξοπλισμός είναι ο πλέον σύγχρονος και η λειτουργία του βασίζεται στια πιο εξελιγμένα συστήματα εφαρμογών του κλάδου.
Η μηχανολογική υποδομή και εγκατάσταση ολοκληρωμένου συστήματος παρακολούθησης κρίσιμων παραμέτρων και ασφάλειας τροφίμων, βρίσκεται στα υψηλότερα επίπεδα.
Πρόσφατα, εκπονήθηκε αναπτυξιακό πρόγραμμα νέας κτηριακής επέκτασης, ύψους 2.000.000 ευρώ.
Η Συνεταιριστική Γαλακτοβιομηχανία Τρικάλων ΤΡΙΚΚΗ, είναι μια από τις πρώτες εταιρείες που εφαρμόζει πιστοποιημένο σύστημα ποιότητας για μη χρήση γενετικά τροποποιημένων ζωοτροφών από τους συνεργαζόμενους παραγωγούς αγελαδινού γάλακτος. Όλη η ποσότητα του γάλακτος προέρχεται από μια περιοχή 40 χλμ. γύρω από το εργοστάσιο, από επιλεγμένες Θεσσαλικές κτηνοτροφικές μονάδες όπου τα ζώα τους ταϊζονταο με μη μεταλλαγμένες τροφές. Το πιστοποιητικό ποιότητας (NON GMO) αποτελεί μια ακόμη κατάκτηση της ΤΡΙΚΚΗ κατά την πενηντάχρονη διαδρομή της στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων.
Η Συνεταιριστική Γαλακτοβιομηχανία Τρικάλων ΤΡΙΚΚΗ, είναι μια από τις πρώτες εταιρείες που εφαρμόζει πιστοποιημένο σύστημα ποιότητας για μη χρήση γενετικά τροποποιημένων ζωοτροφών από τους συνεργαζόμενους παραγωγούς αγελαδινού γάλακτος. Όλη η ποσότητα του γάλακτος προέρχεται από μια περιοχή 40 χλμ. γύρω από το εργοστάσιο, από επιλεγμένες Θεσσαλικές κτηνοτροφικές μονάδες όπου τα ζώα τους ταϊζονταο με μη μεταλλαγμένες τροφές. Το πιστοποιητικό ποιότητας (NON GMO) αποτελεί μια ακόμη κατάκτηση της ΤΡΙΚΚΗ κατά την πενηντάχρονη διαδρομή της στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων.
Η ΤΡΙΚΚΗ συλλέγει καθημερινά 35 τόνους φρέσκο γάλα από 20 σημεία της ευρύτερης περιοχής Δυτικής Θεσσαλίας και τα οποία παραθέτουμε με αλφαβητική σειρά. ΑΓΝΑΝΤΕΡΟ, ΑΡΤΕΣΙΑΝΟ, ΓΟΡΓΟΒΙΤΕΣ, ΚΡΗΝΗ, Μ.ΚΕΦΑΛΟΒΡΥΣΟ, ΜΑΓΟΥΛΙΤΣΑ, ΜΑΡΑΘΕΑ,ΜΠΑΡΑ, ΜΥΡΙΝΗ, ΠΑΛΑΙΟΜΟΝΑΣΤΗΡΟ, ΠΕΤΡΟΠΟΡΟΣ, ΠΗΓΗ, ΠΛΑΤΑΝΟΣ, ΠΥΡΓΕΤΟΣ, ΠΥΡΓΟΣ, ΡΙΖΩΜΑ, ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ, ΦΑΝΕΡΩΜΕΝΗ, ΦΩΤΑΔΑ, ΧΡΥΣΑΥΓΗ.
Με ναυαρχίδα το ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ και τη ΦΕΤΑ η εταιρεία μας, σήμερα, απαριθμεί 30 κωδικούς προϊόντων άριστης ποιότητας και γεύσης , ήτοι: Φρέσκο γάλα,πλήρες και ελαφρύ, γάλα σοκολατούχο, ξυνόγαλα, παραδοσιακό γιαούρτι πρόβειο και αγελαδινό, γιαούρτι πρόβειο στο πήλινο, γιαούρτι στραγγιστό, γιαούρτι αγελαδινό 1%, τυρί φέτα, τυρί τελεμές, τυρί γίδινο, γαλοτύρι, τυρί ημίσκληρο, τυρί κασέρι, τυρί ρομάνο, ανθότυρος, μυζήθρα, φρέσκο βούτηρο. Όλα τα προϊόντα μας παράγονται απο γάλα ντόπιο, ελληνικό 100% το οποίο συλλέγεται καθημερινά από τους γαλακτοπαραγωγούς της Τρικαλινής και Καρδιτσιώτικης υπαίθρου και σε απόσταση όχι μεγαλύτερη των 40 χλμ. από τη βάση της γαλακτοβιομηχανίας. Η τελευταία λεπτομέρεια είναι που κάνει την υπόθεση «φρέσκο» αδιαμφισβήτητη κατάκτηση της ΤΡΙΚΚΗ.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω φόρμα για να στείλετε απευθείας ένα μήνυμα στο Μέλος του BusinessClub.gr στου οποίου τη σελίδα βρίσκεστε αυτή τη στιγμή.